1. Faitout
Lefaitoutest un appareil spécial utilisé pour la cuisson et la conservation de la chaleur. Son corps principal est généralement en céramique ou en acier inoxydable et la couche interne est souvent recouverte d'un revêtement antiadhésif spécial. L'utilisation d'une marmite peut garantir que les aliments conservent leur saveur d'origine après avoir été maintenus au chaud pendant une longue période. Il est particulièrement adapté à la cuisson de certains plats nécessitant une cuisson et un ragoût de longue durée, comme le porc braisé, la soupe, etc. Le faitout a une longue durée de conservation de la chaleur et peut généralement être maintenu au chaud pendant 4 à 6 heures, voire un toute la journée. Il peut être utilisé pour cuire et conserver longtemps des aliments qui doivent rester au chaud.
2. Boîte à lunch isotherme
Une boîte à lunch isotherme est un récipient portable utilisé pour conserver la chaleur. Il est généralement en acier inoxydable ou en plastique et possède de bonnes propriétés d’étanchéité. Les boîtes à lunch isothermes sont très pratiques à utiliser. Elles ressemblent aux boîtes à lunch ordinaires et peuvent être transportées partout. Ils conviennent très bien aux employés de bureau ou aux étudiants qui ont besoin de manger à l'extérieur. Dans des circonstances normales, les boîtes à lunch isolées peuvent généralement être maintenues au chaud pendant 2 à 3 heures. Elles ne conviennent donc pas aux plats qui doivent être maintenus au chaud pendant une longue période.
3. La différence entre les deux
Bien que la marmite et la boîte à lunch isotherme soient toutes deux des équipements d'isolation thermique, il existe de grandes différences dans leur utilisation réelle. Tout d'abord, la marmite est plus professionnelle que la boîte à lunch isotherme et est principalement utilisée pour la cuisine familiale et la production alimentaire traditionnelle, tandis que la boîte à lunch isotherme est plus adaptée à une utilisation dans les bureaux, les campus et autres lieux. Deuxièmement, il existe également des différences entre les deux en termes de temps de conservation de la chaleur et d'effet de conservation de la chaleur. Le faitout a une longue durée de conservation de la chaleur, tandis que la boîte à lunch à conservation de la chaleur a une durée de conservation de la chaleur relativement courte. Enfin, en termes de prix, les faitouts sont généralement plus chers que les boîtes à lunch isothermes.
En résumé, pour différentes occasions et besoins d'utilisation, vous pouvez choisir un équipement d'isolation approprié en fonction de votre propre situation. Qu'il s'agisse d'une marmite ou d'une boîte à lunch isotherme, elle joue un très bon rôle dans la conservation et la conservation des aliments et peut apporter plus de commodité à nos vies.
Heure de publication : 12 juillet 2024