Les amis qui aiment utiliser TikTok ont dû voir une telle vidéo récemment. Préparez un bécher/tasse isolante, mettez-y le champignon blanc, versez de l'eau bouillante, couvrez-le et après 30 à 40 minutes, un bol devra mijoter. La soupe aux champignons blancs qui prend plus d'une heure à préparer n'a besoin que d'être mijotée pendant 30 à 40 minutes avant d'être prête. Nous n'avons aucun moyen de vérifier l'authenticité de la vidéo. Après tout, nous ne testons pas de produits physiques. Nous ne pouvons en discuter avec vous que sur la base de notre propre expérience dans la production de gobelets à ragoût/tasses isolantes en acier inoxydable.
Dans des articles précédents, nous avons expliqué avec vous si la marmite fumante pouvait être utilisée pour mijoter du porridge, et nous avons également testé que cette méthode n'était pas réalisable. Mais à en juger par la vidéo recommandée, la Tremella fuciformis introduite est différente de la Tremella fuciformis que nous avons utilisée pour faire de la soupe. Celui de la vidéo est du Tremella fuciformis haché. Par rapport au porridge que nous avons partagé auparavant, à en juger par la douceur et la dureté de la nourriture, il est en effet plus facile de faire mijoter la Tremella fuciformis. Le ragoût est réussi, mais en plus des aliments à mijoter, la marmite utilisée doit également être spécifique.
Si vous souhaitez préparer une soupe aux champignons blancs sans ragoût, les performances de conservation de la chaleur du bécher à ragoût/tasse isolante doivent être très bonnes. Parce que le bécher à ragoût/tasse isolante doit isoler les interférences de la température externe et maintenir la température dans la tasse élevée, afin que les aliments dans la tasse puissent être cuits. Pour un gobelet à ragoût/tasse isotherme avec de bonnes performances d'isolation thermique, que faut-il faire pendant le processus de production pour garantir que le gobelet à ragoût/tasse isotherme est de bonne qualité ?
1. Utilisation des matériaux
Nous vous avons déjà expliqué que, afin de réduire les coûts et les prix, de nombreuses entreprises utilisent des matériaux pour gobelets à eau qui sont vraiment difficiles à décrire. Un bon verre à ragoût/tasse isolante est très pointilleux sur les matériaux utilisés. Il s'agit généralement d'acier inoxydable 304 ou d'acier inoxydable 316. Si l'acier n'est pas bon, la couche sous vide de la tasse ne durera pas longtemps et la conduction thermique sera rapide.
2. getter sous vide
En parlant de getters, beaucoup d'amis ne savent pas ce que c'est ? Mais vous avez dû voir les nouvelles. Notre pays a fait don d'un lot de gobelets à ragoût/gobelets isolants à un certain pays. En conséquence, un certain pays a démonté nos gobelets à ragoût/tasses isolantes et a trouvé une petite chose (getter) à l'intérieur de la tasse. Ils n'ont pas compris. Notre technologie est considérée comme un moniteur que nous mettons dans la tasse, et cela ne peut que se terminer par un embarras. Le getter est un petit composant auxiliaire placé à l’intérieur du sandwich lors du traitement sous vide. Si la qualité du getter n'est pas bonne, le getter tombera facilement après la mise sous vide, ce qui peut également conduire à un mauvais vide, affectant ainsi le vieillissement sous vide de l'ensemble de la tasse d'eau.
3. Technologie de traitement
Ces dernières années, on a constaté qu'il existe de nombreuses tasses à mesurer ultralégères sur le marché. Par rapport aux gobelets à ragoût/tasses isolantes traditionnels en acier inoxydable, les tasses à mesurer légères sont non seulement plus légères, mais ont également de meilleurs effets de conservation de la chaleur que les gobelets à ragoût/tasses isolantes ordinaires. La raison en est que le matériau des parois des tasses à mesurer légères est mince. , après la mise sous vide, la conduction thermique de la tasse est considérablement réduite et la perte de température à l'intérieur de la tasse est réduite, de sorte que les performances de conservation de la chaleur sont meilleures que celles traditionnelles.
4. Cuivrage
Des amis de mon âge ont dû utiliser la bouilloire en verre à l’ancienne à la maison. Si vous regardez le revêtement intérieur de la bouilloire en verre, vous trouverez un revêtement argenté, qui est une bouilloire blanche plaquée argent. La bile rouge cuivrée est relativement meilleure. Dans le processus de production de béchers à ragoût/tasses isolantes, afin d'améliorer les performances de conservation de la chaleur de la tasse, certains fabricants placent du papier d'aluminium ou de la colle mousse ou du placage d'argent ou de cuivre entre les couches sous vide. Parmi ces méthodes, le cuivrage a le meilleur effet. Je crois que les amis qui sont bons en physique doivent en comprendre les principes. Ayant des connaissances limitées, je n'en parlerai pas en détail.
5. Couvercle
Après avoir regardé la vidéo en détail, le couvercle sur le dessus du bol à ragoût est également très particulier. Le couvercle de la tasse dans la vidéo est en acier et en plastique, l'intérieur est en plastique PP et la paroi extérieure est en acier inoxydable. Pourquoi cette structure est-elle utilisée ? Il s’agit de réduire la dissipation thermique. Dans la production de gobelets à ragoût/tasses isolantes, le couvercle de la tasse n'est fondamentalement pas aspiré, donc le seul endroit dans la tasse qui peut dissiper la chaleur est le couvercle. Si tous les couvercles en acier inoxydable sont utilisés, le métal conduit et dissipe rapidement la chaleur. Utilisant une combinaison d'acier et de plastique, le plastique intérieur réduit la dissipation de la température interne de la tasse, et le couvercle extérieur est en acier inoxydable, qui conserve la sensation métallique de l'ensemble de la tasse et est plus beau qu'un couvercle entièrement fabriqué. de plastique.
Heure de publication : 26 janvier 2024